Праздник жертвоприношения (или по турецки — Kurban bayram?) – является самым известным религиозным праздником в Турции. Он олицетворяет 10й день месяца под названием Зуль-Хиджжа известного мусульманского календаря.
Данный праздник отмечается в честь прославленного жертвоприношения известным по Библии библейским патриархом под именем Авраамом (или Ибрахимом) сына своего под именем Исаака (или Ицхака). Вы представьте только себе лично, как это происходило и было воочию. По приволью самого Бога данный Авраам привел своего сына на почитаемый жертвенный камень и предварительно зажмурившись, закинул над своей головою нож… И именно в этот момент услышал данный Авраам ягненка блеяние, и отверзал свои очи. И увидел он тогда, что его собственный сын Ицхак стоит рядом с ним, цел и абсолютно невредим, а на том камне лежат откуда-то появившийся белый агнец. И сказал тогда сам Господь этому Аврааму: «Вот твоя награда за покорность твою. Мальчика своего не убивай, а мне будет достаточно и одного агнца… И не будет отныне и во веки веков человеческих жертв, какие будут осуществляться во имя славное Моё!..» И горячо заплакал после этого Авраам, и доставили они с сыном Ицхаком в божью жертву этого агнца, и искренне помолились.
Интересен тот факт, что именно этого дня нету среди прочих иудейских праздников. Этот день празднуют только лишь мусульмане, и в этот светлый день Курбан Байрам общепринято резать своих барашков и прочий скот. Стол в любом доме в этот светлый день состоит сугубо из мясной пищи, при это одна треть всего мяса должна быть съедена тот час, а вот треть следует раздать всем нищим, а еще одну треть нужно поделить поровну между всеми своими родственниками и близкими соседями. Повечеру, тот, кто совершил такое символическое жертвоприношение, непременно устраивает грандиозное угощение, и кормит своей едой всех в этом нуждающихся. Самые религиозные люди в обязательном порядке во главе своего стола сажают самое почитаемое духовное лицо либо какого-либо глубокоуважаемого гостя.