Архивы за месяц Март 2014
Мечеть Сулеймание
Мечеть Сулеймание – знаменитая достопримечательность в Турции. Она была построена по указу Султана Сулеймана Великолепного. Указ об ее строительстве он отдал Синану (известный архитектор). Строительные работы начались в 1550 г., а закончились лишь спустя семь лет.
Архитектурный облик
Специалисты говорят, что мечеть имеет сходства с другой, а точнее с той, которая носит название Св. Софии. Месторасположение Сулеймание – третий холм Старого Стамбула. С холма открываются великолепные виды на залив с названием Золотой Рог. Несмотря на то, что строительство велось несколько веков назад, специалисты сумели сделать здание устойчивым к землетрясениям. Здание стоит на фундаменте, который сделан так же, как и в случае с водохранилищами. Вот так оно и получилось устойчивым к сейсмическим явлениям. Сказанное выше – не преувеличение. За пятьсот лет Стамбул пережил восемьдесят девять подземных толчков, но здание сохраняет свой первозданный вид. Читать далее »
Семья в Турции и устои в ней
***
Семья для каждого человека – остров, где всегда можно укрыться от всех невзгод, трудностей и неприятностей; где всегда поддержат и поймут.
Как строятся отношения в семьях в Турции?
Турция – страна мусульманского мира. В ней по-прежнему царит патриархат, т.е. женщина во всем подчиняется мужчине. Также здесь принято уважительно относиться к старшему поколению. Отец или старший мужчина в доме – глава. Все, что он скажет, должно выполняться молниеносно и беспрекословно. Он не только исполняет главенствующие функции, но и вынужден взвалить на свои плечи большую нагрузку и ответственность. Ему вменяют поиск достойной работы для материального обеспечения семьи. Ранее в семье было принято работать только мужчинам, а сегодня все изменилось. Женщина также может трудиться в фирме или компании. Читать далее »
Бастурма – это вяленая вырезка из говядины. Способ приготовления: сначала засаливают свежую вырезку, затем ее прессуют, натерев солью. Выдержка под прессом необходима для придания бастурме формы, для удобной ее нарезки. Подробнее...