Архивы за месяц Ноябрь 2011

Дворец Топкапы

Дворец ТопкапыОдна из самых грандиозных достопримечательностей Стамбула — Султанский дворец Топкапы, построенный в 1466 г. по распоряжению султана Мехмеда-Завоевателя. Топкапы не архитектурный шедевр, но единственный исторический памятник, в котором в наше время располагается оружейная палата и музей.
Дворец служил резиденцией султанов почти четыре столетия и являлся центром управления Османской Империи. Строительство дворца началось в середине XV века и вплоть до конца XIX столетия преображался и достраивался. Он был украшен многочисленными садами с платанами и кипарисами, широкими зелеными участками, на которых кочевникам можно было раскинуть шатры. Читать далее »

Интересное из сети
Бастурма – это вяленая вырезка из говядины. Способ приготовления: сначала засаливают свежую вырезку, затем ее прессуют, натерев солью. Выдержка под прессом необходима для придания бастурме формы, для удобной ее нарезки. Подробнее...